Le secteur des aliments et des boissons est le plus grand secteur manufacturier au Canada et emploie près de 300 000 travailleurs. Ce dernier fait face à une débilitante crise de la main‑d’œuvre, et certaines entreprises du pays signalent des taux de postes vacants de plus de 20 %. Le secteur de la fabrication des aliments et des boissons éprouvait des problèmes de main-d’œuvre avant la COVID-19, mais la pression de la pandémie a exacerbé la situation, et le secteur a maintenant besoin d’une solution urgente.

L’incapacité à acquérir et à maintenir en poste une main-d’œuvre robuste nuit à la sécurité alimentaire et à la reprise économique du pays, en plus de compromettre la capacité du secteur à soutenir le système agricole et alimentaire national.

La solution

Le secteur de la fabrication des aliments et des boissons a besoin d’une aide immédiate pour remédier à la crise de la main-d’œuvre. Les principales associations canadiennes de fabricants d’aliments et de boissons s’unissent pour exhorter le gouvernement fédéral à mettre en œuvre un Programme des travailleurs étrangers d’urgence d’ici le 31 janvier 2022. Ce Programme doit demeurer en vigueur pendant 18 mois, soit jusqu’à l’été 2023, afin que des solutions à long terme et plus permanentes aux problèmes de main-d’œuvre du secteur puissent être élaborées et mises en œuvre de manière progressive.

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