Les principales associations de fabrication d’aliments et de boissons du Canada ont pris l’initiative de s’unir pour investir dans une plateforme nationale qui englobe la chaîne d’approvisionnement alimentaire
Ottawa, Ontario – le 29 mars, 2023 – Aujourd’hui, les membres d’un consortium national de l’industrie alimentaire célèbrent le lancement de MiXR, une passerelle vers une plateforme numérique nationale qui augmentera la collaboration et le commerce pour des milliers de fabricants d’aliments et de boissons d’un bout à l’autre du Canada.
« Innovateur et intuitif, MiXR est exactement ce dont le Canada a besoin pour établir avec fluidité les liens nécessaires dans un écosystème d’aliments et de boissons solide, résilient et en pleine croissance », explique Kristina Farrell, directrice exécutive (par intérim) d’Alimentation et boissons Canada, un partenaire du consortium. «Avec la capacité de connecter des partenaires potentiels à l’échelle locale, provinciale et nationale, la plateforme servira de moyen d’accroître la collaboration au sein de l’industrie des aliments et des boissons».
MiXR a été rendu possible grâce au projet Food Convergence Innovation (FCI) Canada – Food and Beverage Supply Chain (Projet FCI-Canada) – une plateforme nationale à l’échelle du secteur co-parrainée par Protein Industries Canada. Le projet, lancé en août 2021, a relié les bases de données provinciales et régionales des principales associations canadiennes de fabrication d’aliments et de boissons dans un réseau national. Le projet FCI-Canada a été dirigé par le Centre McGill pour la convergence de la santé et de l’économie (MCCHE). Les membres du consortium national comprennent également Aliments et boissons Canada, Food & Beverage Atlantic, le Conseil de la Transformation alimentaire du Québec (CTAQ), Food and Beverage Ontario, Food & Beverage Manitoba, Prairie FoodLinks, Alberta Food Processing Association, BC Food & Beverage, le partenaire technologique Bivizio, l’Université d’Ottawa et Protein Industries Canada, qui a fourni un soutien financier par le biais de son programme de renforcement des capacités. L’infrastructure d’intégration de données entre la plateforme MIXR et les membres du consortium national est mise en œuvre par Logiciel Plannica, une start-up technologique basée à l’Université McGill.
MiXR s’appuie sur la plateforme existante du Système Numérique Alimentaire Collaboratif (SNAC) du CTAQ, développée par Bivizio et connectant actuellement plus de 2000 entreprises au Québec, ainsi que sur les travaux de science des données menés à l’Université d’Ottawa. MiXR connecte de manière transparente la chaîne d’approvisionnement des aliments et boissons du Canada en permettant aux entreprises de publier et de rechercher des produits, des services et des partenaires spécifiques dans des paramètres géographiques donnés. Il servira de base à l’amélioration du commerce, de la traçabilité et de l’intégration accélérée des forces du Canada dans la production de protéines végétales et la fabrication d’aliments et de boissons.
« Nous croyons que cette plateforme fournira aux quelque 8 000 fabricants d’aliments et de boissons du Canada un nouvel outil pour identifier facilement les fournisseurs, les vendeurs d’intrants et autres, aidant ainsi l’industrie à mieux coordonner la chaîne d’approvisionnement alimentaire nationale du pays, à accélérer l’innovation, à mieux positionner nos forces dans la production de protéines végétales dans le marché mondial et en répondant aux pressions externes comme celles que nous avons connues pendant la pandémie », a déclaré Bill Greuel, PDG de Protein Industries Canada.
« L’Université McGill et MCCHE sont fières d’avoir joué un rôle de premier plan dans le développement de MiXR en apportant nos forces dans la recherche multidisciplinaire, l’innovation et la collaboration », a déclaré la Dre Yolande Chan, doyenne de la Faculté de gestion McGill Desautels. « Alors que nous travaillons avec nos partenaires pour transformer l’industrie alimentaire et des boissons de ce pays, cette plateforme est une étape vers la réalisation d’un avenir plus durable et plus sûr pour l’alimentation. »
« Au Canada atlantique, quatre frontières provinciales rendent souvent difficile la recherche de fournisseurs au sein de notre écosystème régional. Cet outil créera des opportunités de collaboration et de partenariats », a déclaré Tammy Brideau, directrice exécutive de Food & Beverage Atlantic. « Cette plateforme B2B connectera les entreprises intégrées dans l’écosystème de la transformation des aliments et des boissons. Ce sont de nouvelles règles de jeu pour notre industrie ».
« L’industrie alimentaire canadienne franchit une nouvelle étape en initiant un outil qui permet la connectivité entre les acteurs de la chaîne de valeur », a déclaré Sylvie Cloutier, présidente-directrice générale du CTAQ. « L’expansion de SNAC pour établir une plateforme nationale par le biais de MiXR contribuera à la sécurité alimentaire du Canada, à la diversification de notre approvisionnement alimentaire, favorisera l’économie circulaire et la création de nouvelles opportunités commerciales entre nos entreprises ».
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Contact média :
Kristina Farrell
Directeur exécutif par intérim, Aliments et boissons Canada kristina.farrell@fbc-abc.com